Cà phê tạo ra các kết nối: với chính bản thân mỗi người, giữa người với người, và kết nối với thế giới, thậm chí xuyên thời gian giữa hiện tại với quá khứ và tương lai. Dưới đây là năm trong số những quán cà phê lâu đời nhất trên thế giới, nơi những món đồ uống yêu thích trứ danh đã được phục vụ và thưởng thức theo cùng một cách trong nhiều thế kỷ.
1. Café Le Procope, Paris (1686)
Quán cà phê hoạt động lâu đời nhất ở Paris, và được cho là một trong những quán lâu đời nhất trên thế giới. Được biết đến với việc từng đón tiếp và phục vụ các nhà cách mạng và trí thức như Voltaire, Rousseau, Thomas Jefferson và Benjamin Franklin.
2. Caffè Florian, Venice (1720)
Quán cà phê duy nhất vào thời điểm đó cho phép phụ nữ bước vào, đó là lý do tại sao nó có thể thu hút những khách hàng quen nổi tiếng như Lord Byron, Proust và Dickens. Cùng với Cafe le Procope, đây là quán cà phê hoạt động liên tục lâu đời nhất trên thế giới.
3. Caffè Greco, Rome (1760)
Quán cà phê lâu đời nhất và có người nói là thanh lịch nhất ở Rome. Được biết đến với việc đón tiếp và phục vụ Keats, Shelley, Lord Byron (anh ấy đã đi khắp nơi), Goethe, Wagner, Lizst và Mendelssohn, trong số những người khác.
4. Café Central, Vienna (1876)
Là một địa danh lịch sử nổi tiếng của lịch sử văn hóa Vienna, quán cà phê này từng là nơi ươm mầm của những trí thức lỗi lạc bao gồm Freud, Lenin và Trotsky.
5. Caffè Reggio, Thành phố New York (1927)
Quán cà phê Greenwich Village nhỏ này là nơi sản xuất máy pha cà phê espresso đầu tiên ở Hoa Kỳ và vẫn tự hào là nơi đầu tiên giới thiệu về cà phê cappuccino đến nước Mỹ
